قناة سنة أولى مطبخ على You Tube

فيدو سر عمل الفراخ المشوية فى الفرن بتتبيلة الحاتي فى أسرع وقت

فيديو أفضل زبادى فى البيت بأسهل طريقة

وصفة حصرية مش هتلاقيها غير عندنا

فيديو بلح الشام المقرمش على طريقتنا الخاصة

فيديو صوابع البطاطس المقلية المقرمشة بطريقة سهلة فى البيت

السبت، 27 أغسطس، 2011

طريقة عمل الكريم باتسيير بالصور



المقادير :
- كيلو لبن
- كوب سكر
- 4 ملاعق كبيرة كاستر بودر
- 4 صفار بيض
- 2 ملعقة صغيرة ونصف فانيليا

الطريقة :
- فى وعاء يوضع السكر وصفار البيض والفانيليا والكاستر البودر
ويضربوا بالمضرب السلك ضرب جيد جدا
- يرفع اللبن على النار الى ان يغلى ثم يوضع عليه خليط صفار البيض على شكل سرسوب او خيط رفيع مع الضرب القوى السريع بالمضرب السلك حتى لا يتكتل البيض
- يترك الخليط على النار الى ان يبدأ فى الغليان يرفع من على النار ويوضع فى وعاء ويغطى بالبلاستيك فلم جيدا حتى لا يدخله اى هواء يتسبب فى تكوين طبقة او قشرة جامدة على الكريم  ..


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

فيديو طريقة عمل خبز الشوفان الصحى و اللذيذ و المفيد فى الدايت

فيديو طريقتنا لعمل بسكويت الشوفان

فيديو طريقتنا لعمل صينية القراميط باللأرز و الخضروات فى الفرن

فيديو طريقتنا الخاصة لعمل سمك القراميط المقلي بانيه بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة عمل سمك المكرونة المقلي بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة جديدة لقلى السمك البلطى ( طريقة فرد السمكة و قليها بانيه )

فيديو طريقة شوى السمك البلطى بأقوى النكهات

فيديو طريقتنا لعمل سلطة الطحينة

فيديو طريقة عمل سلطة الباباغنوج بطعم رائع

فيديو المكرونة بالبصل على طريقتنا الخاصة

فيديو طريقة عمل السبانخ على أصولها

فيديو طريقة فصل بياض البيض عن الصفار