قناة سنة أولى مطبخ على You Tube

وصفة حصرية مش هتلاقيها غير عندنا

فيديو بلح الشام المقرمش على طريقتنا الخاصة

فيديو صوابع البطاطس المقلية المقرمشة بطريقة سهلة فى البيت

الأحد، 25 سبتمبر، 2011

طريقة عمل المهلبية باللبن بالصور



المقادير :
-  كيلو لبن
-  كوب سكر
-  ½  كوب نشا
-  ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
-  رشة من ماء الزهر

الطريقة :
يقلب النشا فى مقدار قليل من اللبن البارد ويصفى ،
يقلب السكر على باقى مقدار اللبن الى ان يذوب ثم يضاف الى اللبن والنشا المصفى على البارد ثم يرفع على النار ويقلب جيدا بمضرب سلك ويستمر التقليب اى ان يتكثف الخليط ويصير قوامه سميك الى حد ما ، و يجب مراعاة الا يصل الخليط الى قوام غليظ اكثر من اللزوم لان هذا سيؤدى الى تشققه بعد ان يبرد ، ثم تضاف الفانيليا وماء الزهر ويقلب الخليط ثم يرفع من على النار ويغرف فى الاطباق ويقدم بارد ..
وبالهناء والشفاء



‏ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

فيديو طريقة عمل خبز الشوفان الصحى و اللذيذ و المفيد فى الدايت

فيديو طريقتنا لعمل بسكويت الشوفان

فيديو طريقتنا لعمل صينية القراميط باللأرز و الخضروات فى الفرن

فيديو طريقتنا الخاصة لعمل سمك القراميط المقلي بانيه بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة عمل سمك المكرونة المقلي بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة جديدة لقلى السمك البلطى ( طريقة فرد السمكة و قليها بانيه )

فيديو طريقة شوى السمك البلطى بأقوى النكهات

فيديو طريقتنا لعمل سلطة الطحينة

فيديو طريقة عمل سلطة الباباغنوج بطعم رائع

فيديو المكرونة بالبصل على طريقتنا الخاصة

فيديو طريقة عمل السبانخ على أصولها

فيديو طريقة فصل بياض البيض عن الصفار