قناة سنة أولى مطبخ على You Tube

وصفة حصرية مش هتلاقيها غير عندنا

فيديو بلح الشام المقرمش على طريقتنا الخاصة

فيديو صوابع البطاطس المقلية المقرمشة بطريقة سهلة فى البيت

الاثنين، 5 سبتمبر، 2011

طريقة عمل الشوريك بالصور

الشوريك


المقادير :
-         3 كوب دقيق
-         ½ كوب سكر
-         ½ كوب ماء دافئ
-         ½ كوب زيت
-         بيضة
-         صفار بيضة
-         قطعة خميرة بيرة فى حجم عين الجمل
-         سكر للتجميل

الطريقة :
-         يخلط السكر مع الدقيق والبيضة والماء الدافئ والزيت ويعجن الخليط جيدا
-         تدعك الخميرة مع القليل من السكر والماء الدافئ وتترك فى مكان دافئ لتنشط ثم تضاف الى العجينة
-         تعجن العجينة جيدا وتترك لتختمر فى مكان دافئ لمدة 8 ساعات وكلما ترتفع العجينة لاعلى تبطط باليد لاخراج الهواء منها وتكرر هذه العمليه 4 مرات ثم تترك لتنتفخ
-         تقطع العجينة الى اصابع طويلة ويلف كل ثلاث أصابع الى دفيرة
-         يسخن الفرن جيدا وترص الدفائر فى صينية الخبز ويدهن وجهها بصفار البيض وترش بالسكر وتدخل الفرن الى ان تنضج تماما ثم تخرج وتترك لتبرد وتقدم ..
وبالهناء والشفاء

‏ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

فيديو طريقة عمل خبز الشوفان الصحى و اللذيذ و المفيد فى الدايت

فيديو طريقتنا لعمل بسكويت الشوفان

فيديو طريقتنا لعمل صينية القراميط باللأرز و الخضروات فى الفرن

فيديو طريقتنا الخاصة لعمل سمك القراميط المقلي بانيه بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة عمل سمك المكرونة المقلي بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة جديدة لقلى السمك البلطى ( طريقة فرد السمكة و قليها بانيه )

فيديو طريقة شوى السمك البلطى بأقوى النكهات

فيديو طريقتنا لعمل سلطة الطحينة

فيديو طريقة عمل سلطة الباباغنوج بطعم رائع

فيديو المكرونة بالبصل على طريقتنا الخاصة

فيديو طريقة عمل السبانخ على أصولها

فيديو طريقة فصل بياض البيض عن الصفار