فيدو سر عمل الفراخ المشوية فى الفرن بتتبيلة الحاتي فى أسرع وقت

فيديو المقرمشات المقلية من البطاطس المشوية و عجينة الشو

فيديو أفضل زبادى فى البيت بأسهل طريقة

وصفة حصرية مش هتلاقيها غير عندنا

فيديو بلح الشام المقرمش على طريقتنا الخاصة

فيديو صوابع البطاطس المقلية المقرمشة بطريقة سهلة فى البيت

السبت، 17 سبتمبر، 2011

طريقة عمل الفريسكا


المقادير :
- كيلو دقيق
- كوب سكر
- كوب سمن
- قطعه خميرة فى حجم عين الجمل
- بيضة لتلميع الوجه


الطريقه :
 - تذاب الخميرة مع ملعقة سكر ونصف كوب ماء دافئ وتترك فى مكان دافئ لتنشط
-  يوضع الدقيق والسكر فى وعاء ثم يضاف السمن ويفرك جيدا بأطراف الاصابع ثم يضاف الخميرة  الماء وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة نسبيا لا تلتصق باليد
- تترك العجينة لتختمر حوالى ساعة ونصف فى مكان دافئ
- يرش قليل من الدقيق على سطح تفرد عليه العجينة الى مستطيل يقطع الى شرائح رفيعة طويلة وتبرم قليلا حتى تأخذ شكل حلزونى
- ترص فى صينية وتترك فى مكان دافئ ساعة ونصف لتختمر ويتضاعف حجمها ثم تدهن بالبيض المربوب ويرش على الوجه السمسم والسكر الخشن
- تدخل الفرن على نار هادئة الى ان  يحمر  الوجه ثم تخرج وتقدم
وبالهناء والشفاء


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

فيديو طريقة عمل خبز الشوفان الصحى و اللذيذ و المفيد فى الدايت

فيديو طريقتنا لعمل بسكويت الشوفان

فيديو طريقتنا لعمل صينية القراميط باللأرز و الخضروات فى الفرن

فيديو طريقتنا الخاصة لعمل سمك القراميط المقلي بانيه بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة عمل سمك المكرونة المقلي بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة جديدة لقلى السمك البلطى ( طريقة فرد السمكة و قليها بانيه )

فيديو طريقة شوى السمك البلطى بأقوى النكهات

فيديو طريقتنا لعمل سلطة الطحينة

فيديو طريقة عمل سلطة الباباغنوج بطعم رائع

فيديو المكرونة بالبصل على طريقتنا الخاصة

فيديو طريقة عمل السبانخ على أصولها

فيديو طريقة فصل بياض البيض عن الصفار