فيدو سر عمل الفراخ المشوية فى الفرن بتتبيلة الحاتي فى أسرع وقت

فيديو المقرمشات المقلية من البطاطس المشوية و عجينة الشو

فيديو أفضل زبادى فى البيت بأسهل طريقة

وصفة حصرية مش هتلاقيها غير عندنا

فيديو بلح الشام المقرمش على طريقتنا الخاصة

فيديو صوابع البطاطس المقلية المقرمشة بطريقة سهلة فى البيت

الثلاثاء، 27 سبتمبر، 2011

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالصور



المقادير :
-  مقدار من الكنافة
-  جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة
-  شراب سكرى "سيرب" دافئ
-  مقدار من السمن
-  فستق مجروش


الطريقة :
- تقطع الكنافة ويضاف اليها السمن وكمية من الشراب السكرى وتوضع فى صينية وتدخل الفرن لتتحمص مع مراعاة الا تحترق .
تخرج وتفرم بالمفرمة وتدك فى صينية مدهونة بالسمن
- تضاف الجبنة وتوزع على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.
 - توضع الصينية على نار مباشرة وليس فى الفرن مع التحريك المستمر للصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع الضغط على الجبنة بقطعة قماش للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى تمسك الجبنة جيدا في الكنافة
تسقى الكنافة بقليل من السيرب وتقلب فى صينية اخرى اكبر فى الحجم بقليل وتسقى بالسيرب وتقطع وتزين بالفستق وتقدم ..
وبالهناء والشفاء



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

فيديو طريقة عمل خبز الشوفان الصحى و اللذيذ و المفيد فى الدايت

فيديو طريقتنا لعمل بسكويت الشوفان

فيديو طريقتنا لعمل صينية القراميط باللأرز و الخضروات فى الفرن

فيديو طريقتنا الخاصة لعمل سمك القراميط المقلي بانيه بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة عمل سمك المكرونة المقلي بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة جديدة لقلى السمك البلطى ( طريقة فرد السمكة و قليها بانيه )

فيديو طريقة شوى السمك البلطى بأقوى النكهات

فيديو طريقتنا لعمل سلطة الطحينة

فيديو طريقة عمل سلطة الباباغنوج بطعم رائع

فيديو المكرونة بالبصل على طريقتنا الخاصة

فيديو طريقة عمل السبانخ على أصولها

فيديو طريقة فصل بياض البيض عن الصفار