قناة سنة أولى مطبخ على You Tube

وصفة حصرية مش هتلاقيها غير عندنا

فيديو بلح الشام المقرمش على طريقتنا الخاصة

فيديو صوابع البطاطس المقلية المقرمشة بطريقة سهلة فى البيت

الخميس، 20 أكتوبر، 2011

طريقة عمل الفخفخينا فى المنزل بالصور


المقادير:
-        ½   لتر ماء
-  ½  كيلو سكر
- ¾ كوب عسل جلوكوز
-  كوب جوز هند
- ½ كوب فسدق
- 3 ملاعق كبيرة سيرب ثقيل معقود (2 كوب سكر +كوب ماء + عصير ليمونة بعد الغليان يضاف ½ ملعقة صغيرة فانيليا )
-  لفة قمر الدين

الطريقة :
- يخلط السيرب المعقود مع الفسدق
- يذاب السكر فى الماء علي النار و بعد الغليان يضاف عسل الجلوكوز و يقلب الى ان يتكون عرق أبيض ليس غامق  ثم يضاف جوز الهند علي خليط السكرو الماء و العسل مع استمرار التقليب بمضرب سلك  الى ان يغلظ القوام ثم تضاف الفانيليا
- يفرد الخليط بنشابة مدهونة بالزيت على سطح رخامى مدهون بقليل من الزيت ثم يوضع الخليط المفرود علي لفة قمر الدين ثم يوضع خليط الفسدق و يلف مثل السويسرول و يترك ليبرد ويقطع بسكين مسنن ويقدم ..
وبالهناء والشفاء



‏ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

فيديو طريقة عمل خبز الشوفان الصحى و اللذيذ و المفيد فى الدايت

فيديو طريقتنا لعمل بسكويت الشوفان

فيديو طريقتنا لعمل صينية القراميط باللأرز و الخضروات فى الفرن

فيديو طريقتنا الخاصة لعمل سمك القراميط المقلي بانيه بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة عمل سمك المكرونة المقلي بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة جديدة لقلى السمك البلطى ( طريقة فرد السمكة و قليها بانيه )

فيديو طريقة شوى السمك البلطى بأقوى النكهات

فيديو طريقتنا لعمل سلطة الطحينة

فيديو طريقة عمل سلطة الباباغنوج بطعم رائع

فيديو المكرونة بالبصل على طريقتنا الخاصة

فيديو طريقة عمل السبانخ على أصولها

فيديو طريقة فصل بياض البيض عن الصفار