فيدو سر عمل الفراخ المشوية فى الفرن بتتبيلة الحاتي فى أسرع وقت

فيديو المقرمشات المقلية من البطاطس المشوية و عجينة الشو

فيديو أفضل زبادى فى البيت بأسهل طريقة

وصفة حصرية مش هتلاقيها غير عندنا

فيديو بلح الشام المقرمش على طريقتنا الخاصة

فيديو صوابع البطاطس المقلية المقرمشة بطريقة سهلة فى البيت

الأربعاء، 19 أكتوبر، 2011

طريقة عمل المنين ( المنين بالعجوة ) فى المنزل بالصور



المقادير:
- كيلو دقيق
- قطعة خميرة فى حجم عين الجمل مع قليل من الماء الدافئ وقليل من السكر
-          ربع كوب سكر
- كوب ونصف سمن
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة ملح
-           ملعقة صغيرة يانسون
- 1/2 كيلو عجوة


الطريقة :
- يخلط الدقيق مع السكر والملح واليانسون ويضاف اليهم السمن ويفركوا باليد جيدا ثم تضاف الخميرة ثم يضاف الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية
- تترك العجينة حوالى نصف ساعة لترتاح
-  تقطع العجينة حسب الرغبة وتحشى بالعجوة وترص فى صينية التسوية وتترك لتختمر فى مكان دافئ حوالى 4 ساعات
- تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة الى ان يحمر الوجه ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد وتقدم
وبالهناء والشفاء


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

فيديو طريقة عمل خبز الشوفان الصحى و اللذيذ و المفيد فى الدايت

فيديو طريقتنا لعمل بسكويت الشوفان

فيديو طريقتنا لعمل صينية القراميط باللأرز و الخضروات فى الفرن

فيديو طريقتنا الخاصة لعمل سمك القراميط المقلي بانيه بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة عمل سمك المكرونة المقلي بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة جديدة لقلى السمك البلطى ( طريقة فرد السمكة و قليها بانيه )

فيديو طريقة شوى السمك البلطى بأقوى النكهات

فيديو طريقتنا لعمل سلطة الطحينة

فيديو طريقة عمل سلطة الباباغنوج بطعم رائع

فيديو المكرونة بالبصل على طريقتنا الخاصة

فيديو طريقة عمل السبانخ على أصولها

فيديو طريقة فصل بياض البيض عن الصفار