طريقة عمل خبز التوست الأبيض بالصور

المقادير :

- 2 كوب دقيق

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة كبيرة خميرة جافة

- ملعقة صغيرة سكر

- 3 ملاعق كبيرة زبدة

- كوب لبن حليب

-  بيضة مخفوقة

-  ملعقة زبدة سائحة للوجه

الطريقة :

-        يخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة
- يرفع الحليب على النار وتضاف اليه الزبدة الى ان تسيح ويدفئ الخليط دون ان يسخن

-        تخفق بيضة وتضاف الى خليط اللبن ويضاف الخليط الى خليط الدقيق وتعجن المكونات جيدا الى ان تتكون عجينة ناعمة وملساء

-        تغطى العجينة وتترك لترتاح فى مكان دافئ لمدة ساعة
 - تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق الى مستطيل ثم تلف الى رول

-        توضع العجينة فى قالب التوست أو قالب الإنجلش كيك وتغطى وتترك فى مكان دافئ لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها

-        يدهن الوجه بالزبدة السائحة فى حالة الرغبة فى ان يكون الوجه طرى ، أما إذا كانت الرغبة فى ان يكون الوجه مقرمش يدهن بالماء

-        يدخل التوست فرن ساخن لمدة 30 دقيقة مع المتابعة المستمرة حتى لا يحترق الى أن يصبح لونه ذهبى ..

وبالهناء والشفاء