قناة سنة أولى مطبخ على You Tube

فيدو سر عمل الفراخ المشوية فى الفرن بتتبيلة الحاتي فى أسرع وقت

فيديو أفضل زبادى فى البيت بأسهل طريقة

وصفة حصرية مش هتلاقيها غير عندنا

فيديو بلح الشام المقرمش على طريقتنا الخاصة

فيديو صوابع البطاطس المقلية المقرمشة بطريقة سهلة فى البيت

الثلاثاء، 13 ديسمبر، 2011

طريقة عمل الأرز بالخلطة بالصور

الأرز بالخلطة

المقادير :
-         2 كوب أرز مغسول ومصفى
-         2 ملعقة كبيرة سمن
-         ملعقة صغيرة ملح
-         ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
-         البهارات المفضلة
-         كوب كبير مرق
-         كبد وقوانص مسلوقة أو محمرة
-         لوز مقشر تزال قشرته الداخلية ويحمر فى السمن
-         بندق
-         زبيب محمر فى السمن

الطريقة :
-         يرفع وعاء الطهى على النار وتضاف السمنة حتى تسخن ثم يضاف الأرز والملح والفلفل والبهارات ويقلب الأرز جيدا الى ان يتحمر ويغمق لونه
-         يضاف المرق على الأرز ويقلب ويترك الى أن يتشرب حوالى 10 دقائق ثم يقلب مرة أخرى وتهدئ النار ويترك ليستوى
-         بعد ان يستوى الأرز يغرف فى طبق التقديم ثم ترص فوقه قطع الكبد والقوانص والمكسرات ويقدم .
وبالهناء والشفاء

* ملحوظة *
- لعمل أى كمية أرز دون التقيد بمقادير معينة ، يوضع الماء بحيث يغطى الأرز ويعلوه ويكون مستوى الماء عند وضع ملعقة بشكل عمودى على الأرز عند نصف مغرفة الملعقة .





ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

فيديو طريقة عمل خبز الشوفان الصحى و اللذيذ و المفيد فى الدايت

فيديو طريقتنا لعمل بسكويت الشوفان

فيديو طريقتنا لعمل صينية القراميط باللأرز و الخضروات فى الفرن

فيديو طريقتنا الخاصة لعمل سمك القراميط المقلي بانيه بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة عمل سمك المكرونة المقلي بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة جديدة لقلى السمك البلطى ( طريقة فرد السمكة و قليها بانيه )

فيديو طريقة شوى السمك البلطى بأقوى النكهات

فيديو طريقتنا لعمل سلطة الطحينة

فيديو طريقة عمل سلطة الباباغنوج بطعم رائع

فيديو المكرونة بالبصل على طريقتنا الخاصة

فيديو طريقة عمل السبانخ على أصولها

فيديو طريقة فصل بياض البيض عن الصفار