قناة سنة أولى مطبخ على You Tube

فيدو سر عمل الفراخ المشوية فى الفرن بتتبيلة الحاتي فى أسرع وقت

فيديو أفضل زبادى فى البيت بأسهل طريقة

وصفة حصرية مش هتلاقيها غير عندنا

فيديو بلح الشام المقرمش على طريقتنا الخاصة

فيديو صوابع البطاطس المقلية المقرمشة بطريقة سهلة فى البيت

الثلاثاء، 25 ديسمبر، 2012

طريقة عمل بسكويت دايجستف فى المنزل بالصور ، الوصفة السرية الأصلية لعمل بسكويت دايجستف ، بسكوت دايجستف ، Digestive Biscuits

Digestive Biscuits - بسكويت دايجيستف
حصرياً على سنة أولى مطبخ

الوصفة السرية الأصلية لعمل البسكويت الدايجستف
 
المقادير :
- 330 جرام دقيق قمح كامل ( أكثر من كوب ونصف بقليل )
- 4 ملاعق كبيرة من جنين القمح
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودر
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 135 جرام زبدة
- 5 ملاعق كبيرة ماء بارد
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

الطريقة :
- تخلط المكونات الجافة ثم تضاف الزبدة وتعجن باليد حتى يصبح القوام مثل فتات الخبز
- يخلط الماء مع الفانيليا و يضاف الى الخليط السابق
- يعجن الخليط جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة
- تفرد العجينة بين ورقتين من المشمع أو ورق الزبدة بسمك 3 مللى و تقطع الى دوائر أو مستطيلات حسب الرغبة
- يسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية و ترص قطع البسكوت على ورق السيلكون او الزبدة على صينية الخبز وتدخل الفرن الى ان تصبح ذهبية اللون
- يخرج البسكوت من الفرن و يترك ليبرد ويحفظ فى وعاء محكم الغلق فى درجة حرارة الغرفة
مع تحيات سنة أولى مطبخ

هناك تعليق واحد:

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

فيديو طريقة عمل خبز الشوفان الصحى و اللذيذ و المفيد فى الدايت

فيديو طريقتنا لعمل بسكويت الشوفان

فيديو طريقتنا لعمل صينية القراميط باللأرز و الخضروات فى الفرن

فيديو طريقتنا الخاصة لعمل سمك القراميط المقلي بانيه بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة عمل سمك المكرونة المقلي بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة جديدة لقلى السمك البلطى ( طريقة فرد السمكة و قليها بانيه )

فيديو طريقة شوى السمك البلطى بأقوى النكهات

فيديو طريقتنا لعمل سلطة الطحينة

فيديو طريقة عمل سلطة الباباغنوج بطعم رائع

فيديو المكرونة بالبصل على طريقتنا الخاصة

فيديو طريقة عمل السبانخ على أصولها

فيديو طريقة فصل بياض البيض عن الصفار