فيدو سر عمل الفراخ المشوية فى الفرن بتتبيلة الحاتي فى أسرع وقت

فيديو المقرمشات المقلية من البطاطس المشوية و عجينة الشو

فيديو أفضل زبادى فى البيت بأسهل طريقة

وصفة حصرية مش هتلاقيها غير عندنا

فيديو بلح الشام المقرمش على طريقتنا الخاصة

فيديو صوابع البطاطس المقلية المقرمشة بطريقة سهلة فى البيت

الأربعاء، 26 ديسمبر، 2012

طريقة عمل بيتزا هت فى البيت ، الوصفة السرية و الأصلية لبيتزا هت ، بيتزا هت ، Pizza Hut Secret Recipe

الطريقة الأصلية و السرية لعمل بيتزا هت
 حصرياً من سنة أولى مطبخ


 ( العجينة و الصوص )

أولاً : العجينة
 
المقادير :
- 11/3 كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 11/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة
- 3 أكواب دقيق مخصص لجميع الاغراض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة ثوم بودر
- 1/4 ملعقة بصل بودر
- 1/2 ملعقة أحادى جلوتمات الصوديوم ( MSG )
- ملعقة صغيرة خميرة جافة


الطريقة :
- يقتطع جزء من كمية الماء الدافئ و يذاب فيها الخميرة و السكر
- يخلط الدقيق مع باقى المكونات الجافة فيماعدا دقيق الذرة
- تضاف الخميرة والماء الى خليط الدقيق وتعجن العجينة جيدا
- تقطع العجينة الى كور بالحجم المطلوب
- تدهن صوانى الخبز بالزبدة و تبطن بدقيق الذرة
- تفرد العجينة فى صوانى الخبز بالسمك المفضل وتترك ترتاح من 10 الى 15 دقيقة
- يضاف الصوص و الاضافات المفضلة
- تدخل فرن مسخن على درجة 350 فهرنهايت 176 مئوية لمدة 20 دقيقة وهذا يتوقف على سمك البيتزا

ثانياً : الصوص

المقادير :
( 15 أونصة ) 50 جرام معجون طماطم - 
- 1/4 كوب ماء
- ملعقة صغيرة سكر
- 1/4 ملعقة بهارات
- 1/4 ملعقة ريحان مجفف بودر
- 1/4 ملعقة زعتر مجفف بودر
- 1/4 ملعقة ثوم بودر
- 1/4 ملعقة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ورقة لورى
- 1/2 ملعقة عصير ليمون


الطريقة :
- فى طاسة صغيرة تجمع جميع المكونات وترفع على نار متوسطة حتى البدء فى الغليان
- تخفض الحرارة جدا وتطهى الصلصة على نار هادئة لمدة 30 الى 45 دقيقة حتى تصبح سميكة
- ترفع من على النار و تترك جانبا لحين استخدامها .



و يمكنكم أيضاً متابعة :



هناك 5 تعليقات:


  1. Merci pour cette recette

    ردحذف
  2. شكرا على الوصفة السهلة لكن لو ما وضعت حاجة من الحاجات دية هل تختلف فى الطعم زى احادى الصوديوم وشكراااااا وافدونى

    ردحذف
  3. شكرا انا جربتها فعلا تحفه ومظبوطه خالص حتى لو من غير احادى الصوديوم

    ردحذف
  4. انشاء الله جميلة جدا

    ردحذف
    الردود
    1. قولى ان شاء الله لان اننا ممكن نقول انشاء شركة مثلا

      حذف

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

فيديو طريقة عمل خبز الشوفان الصحى و اللذيذ و المفيد فى الدايت

فيديو طريقتنا لعمل بسكويت الشوفان

فيديو طريقتنا لعمل صينية القراميط باللأرز و الخضروات فى الفرن

فيديو طريقتنا الخاصة لعمل سمك القراميط المقلي بانيه بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة عمل سمك المكرونة المقلي بالتتبيلة السرية

فيديو طريقة جديدة لقلى السمك البلطى ( طريقة فرد السمكة و قليها بانيه )

فيديو طريقة شوى السمك البلطى بأقوى النكهات

فيديو طريقتنا لعمل سلطة الطحينة

فيديو طريقة عمل سلطة الباباغنوج بطعم رائع

فيديو المكرونة بالبصل على طريقتنا الخاصة

فيديو طريقة عمل السبانخ على أصولها

فيديو طريقة فصل بياض البيض عن الصفار